在法国，有位六旬的老人乔治?查尔斯（GeorgeCharles），他是王泽民的弟子，叶问的徒孙，传授中国武术40载。接过师傅的武馆，传播中国功夫，他在法国武术界地位无可撼动，其影响已经扩散到德国、意大利等邻国。至今有多少弟子，他自己都记不清了。如今快要退休的他，从巴黎搬回家乡诺曼底居住，除去授课的时间，他都在家研习中国文化。图：周巍
乔治8岁学习柔道，10岁练习日本空手道，再后来又接触了朝鲜武术和中国功夫。随着对武术文化的深入了解，他越发偏爱中国功夫。在别人引荐下结识了王泽民先生，拜其为师。很久以后，他才得知王泽民是叶问大师的私淑弟子，名列教派历史档案。乔治笑称：“我师父当年太低调了，这些事他从没对我说过。”一会儿，乔治又佯装抱怨王泽民的法语实在太好，不然他就有动力认真学好汉语了。
当时，王泽民先生在法国开有武馆，收了不少徒弟，都是中国人。而乔治被收为弟子这件事使很多中国学生颇有微词。被问到当年他都说了什么、做了什么才踏入师门时，他表示是个秘密。从年起，乔治开始一心练习中国武术。咏春拳、洪拳、北螳螂拳以及长棍、剑术、刀术、铁扇功，他样样都很出色，太极功夫尤其炉火纯青。乔治颇受王泽民偏爱，拜师时，王泽民已60岁了，不仅从不收乔治的学费，还常请他吃饭。乔治也送师父些小礼物以表感激。王泽民退休时，尽管门中弟子很多，但他最终决定把武馆交给了乔治，一时令其他弟子吃惊。而乔治也不负师傅所托，直到现在，他依然辗转各地教课。
说起和中国的关系，尤其是谈到中国文化，乔治有聊不完的话题。4岁时，父母从中国带来的一本画册，给了小乔治关于中国最初的印象。如今，他仍记得自己第一次看到中国画时是怎样的惊奇：“怎么会有这样一种画？它与我平时看到的完全不同。”从此，中国的字画、线装书、工艺品成了他最着迷的东西。他把中国哲学看得很重，认为这才是武术的灵魂。对此他毕生研究，尤其是道家思想，这与他所习的武术流派有关。乔治正在书房阅读。手里那本中英文对照的《万里赴戎机》，讲述一战赴欧华人劳工的故事。
乔治对中国古典文学涉猎广泛，最喜欢的中国哲学家是庄子，觉着庄子比老子“更幽默”。他那大大的书架上有许多中法或中英对照的书籍，但他最初从柔道开始接触武学，所以书架上也有些许关于日本的书。他说：“中国文化渗透在我的生活和事业中，我自己当然偏好中国。但文明之间是平等的，无论东方还是西方，中国还是日本。”
在乔治的书房挂着汉字部首表。其实乔治不怎么会说汉语，他说这是最大的遗憾。乔治说接触到中国的武术和哲学，才开始意识到武术不是战争的艺术，而是和平的艺术，而且渗透着亲情和礼义，比如说，“一个中国的武功高手，本来能把对手击倒在地，但他会点到为止”。
乔治收藏了不少中国物件，作为装饰品摆满家中各个角落，就像个小博物馆，其中有些还是他自己淘来的古董。
乔治在给自己的徒弟们传授中国功夫时，常常嘴边挂着“孔子说……老子说……淮南子说……”等等，然后才开始讲自己的观点。他出版的杂志和书，有两个封面上印着他年轻时的照片。《道引》现在也是他的网站名称。他在很多地方都有教学，右边的《形意拳学》就是该书的意大利语版。
乔治对中国文化的热爱，还给他带来了一段美好姻缘。乔治在巴黎教授中国武术时，一位朋友把他介绍给了同样对中国文化很感兴趣的玛汀，两人就此走到了一起。从此玛汀相伴乔治左右，无微不至。因为受乔治痴迷于中国文化的影响，乔治的妹妹嫁给了中国人。
乔治写过很多书，还出版杂志，其中最有意思的是关于饮食文化的，他收集了有上百道中餐菜肴的制作方法。夫妻俩在巴黎的住处离唐人街区很近，这样最大的好处是去吃中餐很方便。乔治曾放豪言：“巴黎的中餐馆都糟透了，我应该去做大厨教教他们。”即便他们搬回到家乡诺曼底，附近的几座小城，哪里有中餐馆，哪家新开张，哪家又倒闭了，乔治都知道得一清二楚。
乔治喜欢下厨，也做得一手中国菜，他们家有一半是吃中餐。而他最喜欢的中国菜是红烧肉和麻婆豆腐。乔治炒菜可以用任何工具，比如筷子，他认为“真正的大厨不在乎厨具”。乔治感慨：“我毕生与中国结缘，他渗透进我生活的点点滴滴，但最大的遗憾是不会汉语。有意思的是，我去了日本、韩国、香港，却从未到过中国大陆。还有机会吧？我还不算太老。”
